するというので出かけたということをここに書いた。しかるに、あ
れから、毎日のように大豊漁が続いているという、嬉しい知らせが
現地から届いた。そこで、浜の網元松井市三郎（いちみろう）さ
ん、弟で鮮魚商の功二郎さんをはじめとする網衆のかたがたの御好
意で、その大豊漁の網から、おすそ分けの鮮魚が、今朝特急の冷蔵
便で東京の自宅まで届けられた。あけてみると、まるまると太った
すばらしい大鯵が六本。それから、良い形のスズキが二本、ピカピ
カと光りながら氷のはざまに詰められていた。魚好きの私の家族も
大喜び。さっそく私自身が庖丁を執って、鯵はごらんのように塩焼
き用に仕事をし、スズキは半分は刺し身に、半分はムニエル用の切
り身に作った。さすがに新鮮このうえなく、上乗に脂も乗って結構
至極なる美味であった。ほんとはトロ箱に入ってる状態のまま写真
を撮ればよかったのだが、荷物到着に狂喜乱舞して、前後を弁えず
すぐに庖丁を執って調理にかかってしまったので、あとになって、
写真日記に思いが到ったというテイタラクであった。すなわち、こ
の写真を撮った時点では、スズキの一部は、はやくも刺し身となっ
てわが腹中に収まってしまっていたというわけである。ともあれ、
あの人の良い浜の網衆の方々に、ここで改めてお礼を申し上げる次
第である。
